BEIGNETS DE CELERI
400g de céleri-rave, 100g de farine, 2 oeufs, sel, 1 verre d'eau, Préparation: 45 minutes. Laver le céleri, l'éplucher et le couper en gros dés. Le faire cuire dans l'eau bouillante pendant vingt minutes et laisser refroidir. Disposer la farine en couronne....